Muffins au chocolat et aux cerises

Lorsque Noël approche, il est très agréable de faire de jolis gâteaux faits maison avec vos enfants. Un après-midi classique peut se transformer en après-midi créatif, gourmand et amusant avec maman ou papa, qui sera peut-être aussi l'occasion pour les enfants de leur faire savoir ce qu'ils aimeraient que le Père Noël leur apporte! Nous vous proposons donc une délicieuse recette de Noël à faire pendant les vacances: voici les muffins de Noël au chocolat et aux cerises décorés avec un joli renne en sucre fait à la main. Pas de panique: ces muffins sont faciles à faire! Suivez nos instructions et laissez marcher votre imagination pour inventer de nouvelles formes d'animaux et de décorations de Noël! Une fois que vous avez fait tous vos muffins et que vous les avez décorés, mettez-les tous sur un beau plat: nous espérons qu'ils survivront au moins pendant quelques jours avant d'être tous dévorés!

Couper les cerises et les fariner légèrement pour les empêcher de couler dans la pâte. Hacher grossièrement le chocolat. Mettre le beurre et le chocolat dans un bol qui résiste à la chaleur et faire fondre doucement sur une casserole d'eau frémissante. Dans un autre bol, battre les oeufs avec le sucre et une pincée de sel. Ajouter le sirop de cerise. Verser le chocolat fondu et le beurre. Tamiser la farine directement sur le mélange et mélanger avec une cuillère en bois. Ajouter les cerises coupées et farinées et mélanger. Beurrer un moule à muffins avec du beurre fondu, saupoudrer d'un peu de sucre et y verser le mélange, en remplissant les moules aux 2/3 de leur capacité. Faire cuire au four préchauffé à 200°C pendant environ 20-25 minutes. Laisser refroidir avant de les démouler. Décorer joliment.