Étape par étape

Battre les œufs, le sucre et le miel.

Conseils
Préparez votre glace à la lavande en vous demandant quelle saveur correspondra le mieux à celle de la fleur de lavande: en général, la vanille offre la meilleure association.
Anecdotes
La lavande était utilisée dans la Rome antique pour la santé des gens, et en particulier pour soigner les cheveux et la peau.