Étape par étape
Battre ensemble les jaunes d'œufs et le sucre avec un fouet électrique.
Conseils
Pour donner encore plus de saveur à votre gâteau couronne, vous pouvez ajouter un peu de vanille ou de la poudre de cacao dans la pâte.
Anecdotes
Même si le gâteau couronne est une collation qui est largement appréciée dans toute l'Italie, il est probable qu'il soit originaire de la région Émilie-Romagne.
