Étape par étape
Incorporer délicatement les blancs d'œufs dans le mélange, en remuant toujours dans le même sens.
Conseils
Pour donner encore plus de saveur à votre gâteau couronne, vous pouvez ajouter un peu de vanille ou de la poudre de cacao dans la pâte.
Anecdotes
Même si le gâteau couronne est une collation qui est largement appréciée dans toute l'Italie, il est probable qu'il soit originaire de la région Émilie-Romagne.
