Ricette per Cucinare
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Étape par étape
10. Plaque de cuisson
10. Plaque de cuisson
Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé et huiler abondamment.
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Conseils
Pour savourer au mieux votre fougasse, nous vous recommandons de la servir avec un bon vin blanc Vermentino.
Anecdotes
La fougasse de Bari est une spécialité qui a des origines très anciennes: les Grecs, les Carthaginois et les Phéniciens en mangeaient déjà!
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