La brioche «Danubio» est une spécialité napolitaine, mais il est probable qu'il ait été crée par un pâtissier d'origine calabraise marié à une femme autrichienne qui venait de Salzbourg. C'est une fabuleuse brioche sucrée qui allie les saveurs et les traditions culinaires de l'extrême sud et du grand nord! Il existe également une savoureuse version salée de cette spécialité, qui peut être farcie avec du fromage, de la charcuterie, des olives et tous vos ingrédients préférés.