Ricette per Cucinare
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8. Recouvrir
8. Recouvrir
Recouvrir avec le mélange de pâte sableuse.
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Conseils
Le crumble doit être servi tout de suite après sa sortie du four. Le faire la veille est un peu risqué parce que la pâte à crumble risque de ramollir.
Anecdotes
En anglais, 'crumble' signifie 'miette' et donne ainsi son nom à cette recette aux fruits recouverte de pâte sablée émiettée.
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