Étape par étape
Faire la pâte sableuse en mélangeant ensemble le sucre, le beurre froid et la farine.
Conseils
Le crumble doit être servi tout de suite après sa sortie du four. Le faire la veille est un peu risqué parce que la pâte à crumble risque de ramollir.
Anecdotes
En anglais, 'crumble' signifie 'miette' et donne ainsi son nom à cette recette aux fruits recouverte de pâte sablée émiettée.
