Ricette per Cucinare
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5. Purée de fèves
5. Purée de fèves
Déposer une cuillerée de purée de fèves au centre de l'assiette.
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Conseils
Choisissez uniquement les crevettes les plus fraîches, sous peine du bon résultat de la recette !
Anecdotes
Le harnachement de la crevette peut aussi se faire avec de la pancetta.
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