Ricette per Cucinare
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5. Purée
5. Purée
Passer les citrons dans un moulin à légumes.
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Conseils
Pour éviter que votre confiture ne soit trop épaisse, respectez les temps de cuisson.
Anecdotes
Le citronnier est originaire d'Asie et il est arrivé en Méditerranée au treizième siècle, grâce aux Arabes.
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