Étape par étape
Égoutter les citrons et réserver l'eau de cuisson.
Conseils
Pour éviter que votre confiture ne soit trop épaisse, respectez les temps de cuisson.
Anecdotes
Le citronnier est originaire d'Asie et il est arrivé en Méditerranée au treizième siècle, grâce aux Arabes.
