Étape par étape

Filtrer la marinade et réserver, puis faire chauffer une casserole avec beaucoup d'huile et faire rissoler l'agneau pendant dix minutes.

Conseils
Lorsque vous achetez l'agneau, nous vous conseillons de sélectionner des côtelettes: elles sont tellement délicieuses que, si vous proposez ensuite un bon dessert, votre repas fera fureur!
Anecdotes
Pour que votre agneau à la grecque soit encore plus délicieux, vous pouvez ajouter un peu de vinaigre balsamique.