Ingrédient

noix de muscade

L'une des épices les plus appréciées pour son goût unique est certainement la muscade : cette dernière est parfaite pour assaisonner les entrées avec cette touche supplémentaire, car elle est idéale pour donner une note de saveur à la béchamel. La noix de muscade, en raison de ses propriétés, a été utilisée pour soigner une centaine de maladies différentes au cours des siècles passés, même si cette épice a toujours été déconseillée pendant la grossesse chez la femme, car si elle est prise en quantité importante, elle pourrait également avoir des effets négatifs sur le fœtus. .

Utilisation en cuisine

La noix de muscade peut être utilisée pour un grand nombre de préparations, depuis les desserts, en passant par les entrées et plats principaux, ou encore dans la sauce béchamel.

Conservation

La meilleure solution pour conserver la muscade longtemps sans problème est de la conserver dans un bocal en verre bien fermé.

Curiosité

La noix de muscade agit positivement sur le système digestif, favorisant la digestion et rééquilibrant l'intestin.

Liste des recettes