Ricette per Cucinare
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Étape par étape
4. Caramel
4. Caramel
Prendre un moule qui peut être utilisé à la fois au four et sur les fourneaux. Mettre le sucre dans le moule avec 2 cuillères à soupe d'eau et chauffer à feu doux jusqu'à ce que le sucre se caramélise.
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Conseils
Vous pouvez rendre votre tarte tatin encore plus délicieuse en ajoutant de la crème fouettée, des fruits frais et une touche de gingembre.
Anecdotes
La recette de tarte tatin semble avoir été inventée dans l'hôtel-restaurant qui appartenait aux soeurs Stéphanie et Caroline Tatin.
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