Pour ce gâteau, nous avons choisi d'assaisonner la crème pâtissière avec du limoncello, mais vous pouvez très bien utiliser du zeste de citron, de l'extrait de vanille, d'amande ou un autre arôme de votre choix . Si vous voulez tester une autre variante, remplacez la crème pâtissière par une crème au chocolat ou de la ricotta.