Étape par étape
Une fois les pâtes cuites, ajouter les anchois, éteindre le feu et laisser reposer pendant 30 secondes.
Conseils
Vous voulez savourer au mieux vos spaghetti à la sauce aux anchois? Associez-les avec un bon vin blanc comme du Vermentino par exemple.
Anecdotes
Notre recette de spaghetti à la sauce aux anchois est une spécialité sicilienne, même si la version originale sicilienne prévoit également d'ajouter de la chapelure.
