Étape par étape

Assaisonner les petits pois avec du sel et du poivre.

Conseils
Dans notre recette de seiche aux petits pois, nous n'avons volontairement pas ajouté d'ingrédients aux saveurs trop prononcées: si vous voulez essayer une version plus forte, vous pouvez ajouter quelques anchois.
Anecdotes
Le plat d'aujourd'hui, la seiche aux petits pois, est l'un des plats les plus communs et les plus populaires de la région du Latium.
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