Étape par étape
Faire cuire à la poêle les seiches après les avoir laissées mariner pendant 20 minutes.
Conseils
Dans notre recette de seiche aux petits pois, nous n'avons volontairement pas ajouté d'ingrédients aux saveurs trop prononcées: si vous voulez essayer une version plus forte, vous pouvez ajouter quelques anchois.
Anecdotes
Le plat d'aujourd'hui, la seiche aux petits pois, est l'un des plats les plus communs et les plus populaires de la région du Latium.
