Ricette per Cucinare
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4. Mozzarella
4. Mozzarella
Disposer quelques dés de mozzarella au centre des disques.
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Conseils
Il est important de mettre le rustico au réfrigérateur pendant une demi-heure et de le faire cuire froid dans un four préchauffé!
Anecdotes
On ne sait rien de l'histoire et des origines du rustico de Lecce. Ce qui est certain, c'est qu'il est absolument délicieux!
Recettes populaires
Salade de Trévise à la poêle
Courgettes à l'huile d'olive, au persil et à l'ail
Crème au Mascarpone
Coquelet aux pommes de terre
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