Étape par étape
Couper le fromage de chèvre en petites tranches et les placer au milieu de la viande comme vous le feriez dans des makis.
Conseils
Faites bien attention à l'état de conservation du fromage de chèvre: contrairement aux fromages affiné, il ne doit y avoir aucune trace de moisissure, sinon vous devrez le jeter.
Anecdotes
Le fromage de chèvre est excellent car il est riche en potassium et en phosphore, ainsi qu'en vitamines et en protéines, auxquels vient s'ajouter toute la légèreté du lait de chèvre.
