Étape par étape

Ajouter le poulet fariné, à feu vif.

Conseils
Avec votre poulet au curry, nous vous conseillons de boire un vin rouge léger comme un Beaujolais ou un rosé de Provence. Habituellement, ce plat est accompagné de riz basmati, mais si vous préférez, vous pouvez le remplacer par un riz pilaf ou de la semoule.
Anecdotes
Le curry est un mélange de différentes épices , largement utilisé dans la cuisine asiatique, en particulier en Inde, où il est appelé Masala. Depuis plusieurs années, on l'utilise dans la cuisine italienne ainsi que dans beaucoup d'autres cuisines du monde, pour donner plus de saveur à des plats de légumes, de viande ou de poisson.
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