Étape par étape
Faire revenir l'oignon dans une casserole avec un peu d'huile d'olive, le vinaigre et le sel.
Conseils
Vous pouvez également préparer la pissaladière avec de la pâte feuilletée ou sablée.
Anecdotes
La pissaladière est une spécialité de Nice, même si on la trouve partout en Provence et même jusqu'à l'ouest de la Ligurie en Italie.
