Étape par étape

Faire bouillir les blettes, puis les hacher et bien les égoutter et les essorer.

Conseils
Nos recettes de petits feuilletés sont parfaites à grignoter à l'apéritif avant un bon repas.
Anecdotes
On appelle à tort ce type de feuilletés 'vol-au-vent' à l'étranger.
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