Étape par étape
Faire bouillir les blettes, puis les hacher et bien les égoutter et les essorer.
Conseils
Nos recettes de petits feuilletés sont parfaites à grignoter à l'apéritif avant un bon repas.
Anecdotes
On appelle à tort ce type de feuilletés 'vol-au-vent' à l'étranger.
