Étape par étape

Préparer tous les ingrédients.

Conseils
Les oursins doivent uniquement être réchauffés mais ils ne doivent absolument pas être cuits! Ajoutez-les aux pâtes à la dernière minute et chauffez le tout rapidement!
Anecdotes
Les pêcheurs disent que seuls les oursins «femelles», plus petits et plus pâles, sont comestibles, tandis que les oursins «mâles» ne le sont pas. Ils ont tort, puisqu'ils parlent en réalité de deux espèces complètement différentes!
pouille shop