Étape par étape
Trancher les courgettes en rondelles et les faire sauter dans un peu d'huile d'olive extra vierge.
Conseils
Pour cette recette, vous pouvez utiliser du saumon fumé ou du saumon frais: le résultat sera délicieux dans les deux cas.
Anecdotes
Les plats à base d'épeautre sont faibles en graisse et en calories, tout en étant riches en fibres et en sels minéraux.
