Étape par étape

Préparer tous les ingrédients.

Conseils
Vous devriez manger le chou-fleur cuit plutôt que cru: le chou-fleur cru contient une substance qui, lorsqu'elle est ingérée, pourrait ralentir le fonctionnement de la thyroïde. Il est donc fortement déconseillé de le manger cru, en particulier pour ceux qui souffrent d'hypothyroïdie.
Anecdotes
Le chou-fleur est riche en vitamine C, en fer, en phosphore, en acide folique et en potassium. Il a donc les propriétés potentielles suivantes: anticancer, antioxydantes, anti-inflammatoires et ainsi de suite. Intégrons donc plus de chou-fleur dans notre alimentation l'hiver!
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