Étape par étape

Servir saupoudré de cacao en poudre.

Conseils
Même si le gâteau aux carottes est simple en apparence et de par ses ingrédients, il peut être fourré de crème fouettée ou de crème au chocolat. Ces garnitures peuvent être ajoutées directement dans le gâteau si on décide de le couper en différentes couches, ou bien elles peuvent être servies comme accompagnement au gâteau coupé en tranches.
Anecdotes
Les carottes contiennent beaucoup de vitamines, comme les bêta-carotènes et la vitamine A, essentielles pour la vue et pour avoir une peau saine. En outre, contrairement à d'autres légumes qui perdent leurs nutriments pendant la phase de cuisson, elles conservent leur vitamine A et une partie de leur vitamine C.
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