Gâteau à la noix de coco et au Nutella

Le gâteau à la noix de coco est l'une de ces recettes de grand-mère qui utilisent toujours des verres ou des tasses pour mesurer au mieux les ingrédients. La saveur de la noix de coco associée à celle du Nutella ou de la crème de noisette est merveilleuse tout comme la consistance moelleuse de ce délicieux gâteau. Veillez à ajouter le Nutella lorsque le gâteau est encore chaud, pour pouvoir l'étaler facilement. Laissez-le ensuite complètement refroidir avant de le déguster. L'arôme de ce gâteau succulent parfumera votre maison et mettra l'eau à la bouche de vos amis et votre famille. Ceux qui aiment vraiment la noix de coco et le Nutella ne pourront pas résister à ce gâteau, alors êtes-vous prêt à apprendre à faire ce gâteau incontournable à la noix de coco et au Nutella?

Bien battre les œufs et le sucre, puis incorporer la farine tamisée avec la levure et la noix de coco en poudre. Ajouter le lait et l'huile et continuer à mélanger pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que les ingrédients soient complètement mélangés. Verser le mélange obtenu dans un moule à charnière graissé de 22 cm de diamètre. Faire cuire à 180°C pendant environ 40 minutes. Tartiner le Nutella® sur la surface du gâteau à la noix de coco quand il est encore chaud et saupouder de noix de coco en poudre.