Étape par étape
Une fois que vous l'avez attaché avec de la ficelle de cuisine, recouvrir le filet avec les fines herbes et le gros sel.
Conseils
Pour faire le meilleur filet de bœuf possible avec une sauce aux myrtilles, assaisonnez votre viande avec une touche de moutarde, ce sera irrésistible.
Anecdotes
Le délicieux plat principal d'aujourd'hui est originaire d'une très belle région italienne appelée Lunigiana, une zone historique qui se situe entre la Ligurie et la Toscane.
