Étape par étape

Faire dorer l'ail dans un peu d'huile d'olive extra vierge

Conseils
Faites attention à la cuisson des pâtes : l'idéal est de toujours les servir al dente !
Anecdotes
On les appelle charcuteries de poisson, mais ce ne sont pas de vraies charcuteries, car bien sûr elles ne contiennent pas de viande, mais uniquement d'excellents poissons.