Étape par étape

Pétrir pendant 10 minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.

Conseils
Pour faire des croissants parfaits, choisissez des yaourts classiques au lait entier ou du yaourt à la grecque qui offrent le meilleur contraste de saveurs.
Anecdotes
Le yaourt est un aliment dont les origines sont anciennes, comme en témoignent les écrits d'Hérodote et d'Homère.
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