Crêpes au Nutella

Lorsque vous organisez un bon dîner, en plus de réfléchir au savoureux plat principal que vous allez préparer, il faut également penser à un dessert adapté qui soit parfait pour finir la soirée. Que diriez-vous de quelques merveilleuses crêpes au Nutella, un dessert que tout le monde aime? Essayez cette recette de crêpes classiques au Nutella, saupoudrez-les d'un peu de sucre glace et régalez-vous!

Ingrédients

  • farine 100 grammes
  • oeufs 2 unités
  • sel Une demi-cuillère à café de sel
  • sucre 40 grammes
  • lait 300 millilitres
  • nutella 12 cuillères à soupe de Nutella
  • beurre
Information
70 minutes Temps total
20 minutes Temps de préparation
Pour 12 personnes
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Préparation

Avec un fouet, mélanger les œufs avec la farine, le sucre, le lait et le sel. Ajouter progressivement le lait, en remuant bien jusqu'à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux. Laisser reposer environ une heure, puis faire chauffer une crêpière ou une poêle de 15cm de diamètre et y faire fondre une noix de beurre. Verser environ une louche de pâte à crêpe dans la poêle en l'inclinant bien pour que la pâte recouvre uniformément le fond. Faire cuire pendant quelques minutes, puis retourner la crêpe avec une spatule et la faire cuire de l'autre côté jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée. Garnir chaque crêpe avec une cuillerée de Nutella et la replier sur elle-même. Saupoudrer de sucre glace. Continuer à procéder de cette manière jusqu'à ce que toute la pâte ait été utilisée et en vous rappelant de beurrer légèrement la poêle à chaque fois. Laisser les crêpes sécher séparément sur un plan de travail si vous préférez qu'elles soient froides et plus sèches ou les mettre les unes sur les autres sur une assiette chaude si vous voulez qu'elles restent chaudes et humides.

Conseils
Pour rendre vos crêpes au Nutella encore plus délicieuses, vous pouvez les enrichir d'un soupçon de vanille.
Anecdotes
L'actuelle pâte à crêpes trouve son origine au neuvième siècle, époque à laquelle le blé s'est imposé dans les préparations culinaires.

Étape par étape

**Cliquer sur les photos pour accéder au guide étape par étape complet!

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