Étape par étape
Vos cordons-bleus sont prêts et il seront bien meilleurs que ceux que vous pouvez acheter au supermarché!
Conseils
Si vous ne voulez pas découper de poche pour farcir le poulet, vous pouvez choisir de plier en deux une tranche de poitrine de poulet assez grande et pas trop épaisse.
Anecdotes
La création de ce plat est vraisemblablement attribuée à la célèbre école de cuisine française 'Le Cordon Bleu'.
