Étape par étape
Tapisser un moule à gâteau à charnière avec du papier sulfurisé.
Conseils
N'ajoutez pas de beurre à votre mélange de fromage: il y en a suffisamment dans la base de biscuits!
Anecdotes
L'un des cheesecakes les plus célèbres est le «Key Lime Pie», un dessert frais et estival originaire de Floride.
