Brownies
Les brownies au chocolat, un classique américain, sont d'agréables gâteaux carrés et plats à essayer absolument au moins une fois dans votre vie! Vous pouvez les manger pour accompagner un thé ou les faire pour les fêtes de vos enfants: les brownies sont parfaits pour tout le monde, petits et grands!
Ingrédients
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beurre 175 grammes
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Farine "00" 120 grammes
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sucre 120 grammes
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Préparation
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou à feu très doux. Ajouter le cacao en poudre et le faire fondre. Mettre de côté et laisser refroidir. Battre les œufs avec le sucre. Ajouter la farine et la levure au mélange d'oeufs. Ajouter le chocolat fondu et bien mélanger. Enfin, ajoutez une pincée de noisettes hachées. Cuire au four pendant 40 minutes à 180°C. Une fois cuits, couper les brownie en carrés.
Étape par étape
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La farine, le sucre, la levure, les œufs, le cacao en poudre.
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Faire fondre le beurre dans une casserole.
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Ajouter le chocolat et le cacao en poudre.
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Bien mélanger et mettre de côté.
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Bien travailler les oeufs et le sucre.
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Ajouter la farine et la levure.
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Ajouter le mélange de chocolat.
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Hacher grossièrement les noisettes.
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Mélanger doucement.
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Beurrer et fariner le moule.
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Verser le mélange dedans.
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Faire cuire au four à 180°C pendant 40 minutes maximum.
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Couper les brownies au chocolat en morceaux.
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Servir ces brownies à vos enfants avec un grand verre de lait.
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