Brownies

Les brownies au chocolat, un classique américain, sont d'agréables gâteaux carrés et plats à essayer absolument au moins une fois dans votre vie! Vous pouvez les manger pour accompagner un thé ou les faire pour les fêtes de vos enfants: les brownies sont parfaits pour tout le monde, petits et grands!

Ingrédients

  • beurre 175 grammes
  • chocolat noir 200 grammes
  • cacao en poudre non sucré 2 cuillères à soupe cacao en poudre non sucré
  • oeufs 2 unités
  • noisettes 60 grammes
  • farine 00 italienne 120 grammes
  • sucre 120 grammes
  • levure une cuillère à café de levure
Information
60 minutes Temps total
40 minutes Temps de préparation
Pour 6 personnes
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Préparation

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou à feu très doux. Ajouter le cacao en poudre et le faire fondre. Mettre de côté et laisser refroidir. Battre les œufs avec le sucre. Ajouter la farine et la levure au mélange d'oeufs. Ajouter le chocolat fondu et bien mélanger. Enfin, ajoutez une pincée de noisettes hachées. Cuire au four pendant 40 minutes à 180°C. Une fois cuits, couper les brownie en carrés.

Conseils
N'oubliez pas que les brownies parfaits ont une surface croustillante qui cache un coeur moelleux, donc faites-attention à ne pas trop les cuire et saupoudrez-les de sucre glace avant de servir!
Anecdotes
Aux États-Unis, on fait généralement des brownies pour la journée des femmes.

Étape par étape

**Cliquer sur les photos pour accéder au guide étape par étape complet!

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