Étape par étape
Faire chauffer l'huile de friture dans une casserole jusqu'à ce qu'elle soit environ à 170°C.
Conseils
Si vous voulez préparer une version plus légère des beignets de Saint-Joseph, vous pouvez les faire cuire au four.
Anecdotes
A Rome, le 19 mars, il est coutume de célébrer la Saint-Joseph, qui est aussi la fête des pères, avec ces pâtisseries.
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