Étape par étape

Disposer les beignets sur une surface farinée.

Conseils
Les beignets de carnaval sont toujours sensationnels, surtout lorsqu'ils sont saupoudrés de sucre semoule lorsqu'ils sont encore chauds ou, en variante, de sucre glace une fois qu'ils sont froids.
Anecdotes
En Italie, il existe de nombreuses versions différentes de beignets: les origines de ce type de beignets de Carnaval se trouvent dans les Marches, en Ombrie et en Sardaigne.
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