Étape par étape

Faire cuire le bar pendant 10 minutes, puis le disposer sur assiette et servir.

Conseils
Si vous n'aimez pas l'oignon, vous pouvez, par exemple, ajouter quelques câpres à la place.
Anecdotes
L'utilisation d'un cuiseur vapeur garantit qu'aucune graisse n'est ajoutée pendant la cuisson; c'est donc une méthode de cuisson très saine.
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