Ricette per Cucinare
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Fraîcheur

Quand l'envie de fraîcheur se fait sentir, rien de mieux qu'un bon taboulé, une salade de bébé poulpe, une salade niçoise ou une salade indonésienne. Ou encore, des plats légers, cuits à la vapeur, à déguster avec les mains, comme sur la plage ! Parcourez nos plats dédiés à la fraîcheur et trouvez votre préféré.

Fraîcheur

Gratin de moules
Fenouil à la vapeur et sauce au thon
Comment préparer Frisa des Pouilles
Moules vapeur à la sauce tomate
Olives noires en saumure
Spaghetti à la sauce aux olives, aux tomates et à la feta
Feuilles d'olivier à l'épée et aux artichauts
Salade de blé méditerranéenne
Salade de tomates séchées et feta
Salade de pommes de terre aux pois chiches
Gâteau aux pommes mixées
Salade niçoise
Confiture de citron
Matbukha
Poulpe à la catalane, pommes de terre et mozzarella di bufala
Gambas à la vapeur
Salade de muscardins
Courgettes farcies au pesto de noix
Tofu à la méditerranéenne
Aubergines farcies
Aubergines à l'ail et au persil
Petits gnocchi de pommes de terre à l'aubergine et aux tomates fraîches
Fusilli aux tomates cerises, aux olives noires et à la feta
Trofie à la ricotta et aux aubergines
Risotto au citron et à la menthe
Salade de pâtes méditerranéenne
Lasagnes persillées aux palourdes
Fusilli bucati à la crème de courgettes, aux tomates confites et aux crevettes royales
Fusilli au Kamut avec pesto de roquette et pecorino
Pappardelle crémeuses au safran, aux courgettes et aux crevettes royales
Paccheri aux fruits de mer
Spaghetti rouges à la crème d'aubergine
Calamars farcis
Muffins au citron et aux graines de pavot
Sandwich frit à la mozzarella, aux anchois et à la salade de Trévise
Gratin de Saint-Jacques
Taboulé de boulgour
Salade Waldorf
Tarte au citron à l'italienne
Tarte aux épinards et aux blettes
Nems
Mousse au yaourt avec confiture de pétales de rose, litchi et coulis de framboises
Trio de semifreddi: à la fraise, à l'ananas et au kiwi
Tarte au citron vert
Salade indonésienne
Salade d'artichauts
Salade composée aux raisins, au fromage de chèvre et aux noix
Paccheri aux asperges, aux câpres et au brie
Tapenade
Jardinière de légumes à la vapeur
Courgettes marinées
Glace à la lavande
Brownies dans une tasse avec une boule de glace
Gelée de raisin
Tiramisu aux fraises
Spaghetti au citron

Recettes populaires

Queue de lotte au four
Crème au Mascarpone
Poulpe à la catalane, pommes de terre et mozzarella di bufala
Ricotta chaude avec du pain sarde, de l'aubergine et de la tomate