Ricette per Cucinare
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11. Alchermes
11. Alchermes
Faire tremper les couches de génoise dans la liqueur d'Alchermes.
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Conseils
Comme alternative, vous pouvez faire votre zuppa inglese avec d'autres liqueurs comme du marsala ou du rosolio.
Anecdotes
Le terme 'Alchermes' vient de l'arabe et signifie 'cochenille'.
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