Étape par étape
La truite marinée aux agrumes et aux herbes est prête! Une délicieuse entrée rafraîchissante au poisson cru!
Conseils
Cette entrée se marie très bien avec un bon verre de vin blanc du Trentin, comme un Sauvignon ou un Pinot Grigio.
Anecdotes
Même si nous considérons souvent la truite comme un poisson d'eau douce, certaines espèces de truites vivent en réalité dans l'eau de mer.
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