Étape par étape

Laver et couper les tomates.

Conseils
Les spaghettis noirs à l'encre de seiche, tout comme le riz 'Venere' qui est aussi noir, se marient parfaitement avec les fruits de mer, tant du point de vue du contraste de couleurs que de saveurs. Choisissez donc de faire vos plats aux fruits de mer avec des pâtes ou du riz à l'encre de sèche, agrémentés de quelques tomates cerises fraîches et colorées.
Anecdotes
Sur le dos de toutes les gambas et de toutes les crevettes il y a un filament noir: ce sont leurs intestins. Prenez un petit couteau pour les retirer, ils pourraient gâcher tout le plat.
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