Salade de pommes de terre

Vous voulez ajouter un peu de style à votre dîner, pour passer une agréable soirée dans le jardin avec votre famille et vos amis et accueillir l'été d'une manière originale? Que diriez-vous d'un plat d'accompagnement imaginatif et savoureux comme cette délicieuse salade de pommes de terre? Considérée à juste titre comme un grand classique de la tradition culinaire allemande, la salade de pommes de terre a toujours été populaire et tout le monde l'apprécie. Elle est en particulier parfaite lorsque vous souhaitez préparer quelque chose de froid pour accompagner des grillades par exemple. Notre recette de salade de pommes de terre est irrésistible grâce au goût et à l'arôme du persil frais, des cornichons et autres délicieux ingrédients. Le seul inconvénient qu'on pourrait trouver à ce plat est qu'il risque de disparaître avant même d'être servi et que vos invités ne puissent le goûter!

Ingrédients

  • pommes de terre 700 grammes bouillies
  • persil
  • cornichons 50 grammes
  • oignons 50 grammes
  • mayonnaise 2 cuillères à soupe de mayonnaise
  • moutarde 1 cuillère à soupe de moutarde française

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Taralli aux pommes de terre et romarin

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Pignata pot en terre cuite

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Petit bol en terre cuite émaillée avec coq 9cm

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Assiette plate 24 cm en terre cuite marron

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Grand bol en terre cuite 19cm

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Assiette creuse 23cm en terre cuite marron

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Grand bol en terre cuite émaillée avec coq 19cm

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Verre en terre cuite avec coq

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Information
20 minutes Temps total
25 minutes Temps de préparation
Pour 3 personnes
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Préparation

Faire bouillir les pommes de terre et les éplucher . Faire sauter l'oignon haché et les cornichons tranchés, puis ajouter une cuillère à soupe de vinaigre du pot de cornichons. Couper les pommes de terre en tranches de 1 cm d'épaisseur. Hacher le persil. Mélanger les cornichons et les oignons avec les pommes de terre et le persil. Assaisonner avec 2 cuillères à soupe de mayonnaise et de moutarde et saler si nécessaire.

Conseils
Vous voulez donner un peu plus de saveur à votre salade de pommes de terre? Vous pouvez y ajouter quelques oignons de printemps.
Anecdotes
La salade de pommes de terre est une recette qui s'est répandue presque partout dans le monde, mais on pense qu'elle est d'origine allemande et qu'elle a été inventée à Berlin.

Étape par étape

**Cliquer sur les photos pour accéder au guide étape par étape complet!

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