Rouleau farci aux pâtes

Ce rouleau aux pâtes, avec son cœur fondant à la mozzarella fera des ravages! Notre recette d'aujourd'hui est parfaite aussi bien à la maison que pour une excursion. N'hésitez pas à couper vos rouleaux en tranches et à les emporter avec vous pour un pique-nique à la campagne!

Ingrédients

  • pâte brisée
  • pâtes 200 grammes le type de pâtes que vous préférez
  • jambon cuit 100 grammes en dés
  • mozzarella 200 grammes en dés
  • parmesan 100 grammes râpé
  • crème fraîche 3 cuillères à soupe de crème
  • sel
  • poivre
  • jambon cuit 100 grammes coupé en tranches

Achetez en cliquant ici

Sonnengetrocknete Zucchini-Röllchen mit Mittelmeer-Thunfisch gefüllt

Sonnengetrocknete Zucchini-Röllchen mit Mittelmeer-Thunfisch gefüllt

Schachtel für ,Pumi’ und Glücksbringer

Schachtel für ,Pumi’ und Glücksbringer

Frisch süßer Caciocavallo 500gr

Frisch süßer Caciocavallo 500gr

Schwarze Kichererbsen (fertig) in pikanter Brühe

Schwarze Kichererbsen (fertig) in pikanter Brühe

Capocollo von Martina Franca

Capocollo von Martina Franca

Feigen gefüllte ‚Pitteddhe‘

Feigen gefüllte ‚Pitteddhe‘

GELBE Tomatensauce

GELBE Tomatensauce

Zuppa di cereali e legumi

Zuppa di cereali e legumi

Information
50 minutes Temps total
40 minutes Temps de préparation
Pour 4 personnes
Partager
Voulez-vous partager cette recette avec vos amis? L'avez-vous testée? Écrivez-nous!

Préparation

Étaler la pâte brisée et la piquer avec une fourchette. Ajouter une couche de jambon. Faire cuire les pâtes dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter et rincer à l'eau froide pour arrêter la cuisson. Mélanger avec la mozzarella et les petits pois. Saupoudrer généreusement de parmesan. Ajouter le sel et le poivre. Répartir les pâtes sur la pâte, puis enrouler et badigeonner le rouleau avec du lait ou du jaune d'oeuf. Faire cuire au four pendant 40 min à 180°C.

Conseils
Choisissez le type de pâtes que vous préférez!
Anecdotes
On mangeait déjà des petits pois dans l'Antiquité et ils étaient aussi communs en Asie et en Europe pendant tout le Moyen- Âge.

Étape par étape

**Cliquer sur les photos pour accéder au guide étape par étape complet!

Commentaires