Étape par étape
Appuyer légèrement sur la pâte tout autour de la garniture pour chasser l'air et bien sceller les raviolis. Découper les raviolis avec une roulette crantée. Les mettre sur une surface farinée et les laisser sécher pendant une heure avant de les faire cuire.
Conseils
Pour savourer au mieux ces raviolis au Nutella, nous vous conseillons de les accompagner avec un vin très doux, comme un Malvasia par exemple.
Anecdotes
Les raviolis au Nutella sont considérés comme une spécialité de Carnaval dans de nombreuses régions d'Italie.
