Étape par étape
Ces pleurotes préparés très simplement sont délicieux et on peut les servir comme accompagnement avec un plat de viande ou bien avec de la polenta chaude.
Conseils
Les pleurotes sont riches en vitamines, en acides aminés et en minéraux.
Anecdotes
Le pleurote est aussi appelé 'sbrise' dans le dialecte de Padoue.
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