Étape par étape
Ajouter la levure et bien mélanger, puis ajouter l'huile et mélanger à nouveau. Ajouter ensuite le sel et pétrir dans le robot culinaire pendant 5 minutes.
Conseils
Ne vous trompez surtout pas en choisissant l'ingrédient principal de votre levain: assurez-vous d'acheter une farine dont la force est supérieure à 300W.
Anecdotes
Le levain est une pâte faite à partir d'eau, de farine et de levure avec une levée qui dure au moins 16 heures.
