Muffins au Nutella

Vous est-it déjà arrivé d'avoir une envie irrésistible de chocolat et de vous retrouver en train de fouiller la cuisine en espérant trouver quelque chose qui s'en rapproche? Personnellement, cela m'est souvent arrivé avec le nutella. J'ai donc inventé ces muffins au Nutella, qui sont faciles à faire en un rien de temps quand vous avez envie de quelque chose de sucré, mais que vous ne voulez pas faire cuire un gâteau entier. L'avantage est double: premièrement, vous pouvez satisfaire votre gourmandise d'une manière particulièrement simple et rapide, et, deuxièmement, si vous arrivez à ne pas manger tous les muffins d'un coup, vous aurez également le petit-déjeuner pour le lendemain! Que diriez-vous d'un bon petit-déjeuner de muffins au Nutella avec un verre de lait?

Ingrédients

  • farine 00 italienne 200 grammes
  • cacao en poudre non sucré 60 grammes
  • sucre 190 grammes
  • lait 150 millilitres
  • levure chimique 6 grammes
  • beurre 60 grammes
  • oeufs 2 unités
  • chocolat noir 100 grammes
  • rhum 20 millilitres
  • nutella 100 grammes
Information
40 minutes Temps total
20 minutes Temps de préparation
Pour 5 personnes
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Préparation

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs: la farine, la levure, le cacao et le sucre. Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients liquides avec le beurre fondu. Maintenant, remuer lentement les deux mélanges ensemble pour former un ensemble lisse et uniforme. Couper le chocolat noir en copeaux irréguliers et mélanger à la pâte. Graisser les moules à muffins, ou utiliser des gobelets en papier, et lesremplir aux 2/3. Avec une seringue, mettre un peu de Nutella au centre des muffins, puis faire cuire au four pendant 20 minutes à 180°C. Voilà vos fabuleux muffins au coeur fondant au nutella qui, mangés chauds réchaufferont votre journée!

Conseils
N'attendez pas trop longtemps pour manger vos muffins au Nutella après les avoir faits, parce que s'ils deviennent trop froids, ils peuvent devenir durs.
Anecdotes
La méthode utilisée pour cette recette est commune à tous les muffins: il faut d'abord mélanger séparément les ingrédients liquides et les ingrédients secs, puis les deux ensemble.

Étape par étape

**Cliquer sur les photos pour accéder au guide étape par étape complet!

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