Étape par étape
Remplir les chapeaux des champignons retournés avec le mélange de gratin, et les disposer dans un plat allant au four. Mettre au four pendant 20 minutes à 180 °C, puis sous le grill pendant les 10 dernières minutes.
Conseils
Avez-vous envie de faire un gratin de champignons vraiment réussi? Alors choisissez des champignons assez grands qui soient également assez fermes, pour qu'ils puissent facilement contenir le remplissage.
Anecdotes
Si vous ne voulez pas jeter les pieds de vos champignons, conservez-les et utilisez-les sautés pour faire par exemple une délicieuse sauce pour accompagner des pâtes.
