Étape par étape

Séparer soigneusement chaque tranche en anneaux.

Conseils
Si vous voulez goûter un vrai goulash hongrois, ne dépassez surtout pas les temps de cuisson: la vraie recette ne ressemble en fait pas à un ragoût mais plus à une soupe.
Anecdotes
Le terme hongrois 'Gulyas-leves' signifie 'soupe du berger'; le terme 'goulash' dérive de la translittération allemande du nom d'origine de cette recette.
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